onedayyouwillsee

 

12 muffins
155g flytande margarin

115g strösocker

2 ägg

85g vetemjöl

25g kakao

Garnering:
85g rumsvarmt smör

175g florsocker

1msk mjölk

2-3 droppar vaniljarom

36st små chokladägg

 

*Värm ugnen till 180 grader. placera 12 muffinsformar på en plåt.

*Rör margarin och socker lätt och fluffigt i en skål. Tillsätt äggen under kraftig omrörning. Häll i mjöl och kakao och blanda väl! Fördela i formarna.

*Grädda muffinsen i ugnen 15-20min. Flytta dem sedan till ett galler och låt dem svalna.

*Glasyr: Rör smöret i en skål tills det blivit fluffigt. Häll i florsockret och rör tills det blandats väl. Blanda därefter ner mjölk och vaniljarom.

*Häll glasyren i en spritspåse och pritsa uppå muffinsen så det liknar ett litet bo, placera sedan tre ägg i varje bo.